Gâteau Au Lait Concentré

Coucou mes gourmands.

Un gâteau au lait concentré.

C’est la recette idéale.

Rapide et drôlement bon et moelleux.

Pour un petit quatre heure tout simple, avec une Sauce Au Chocolat.

Voilà comment se faire plaisir de temps temps 😀 .

J’ai mis les zestes d’un citron.

Mettez les arômes que vous préférez 😉 .

Recette Inspirée De : Ptitchef.

Bonne journée à tous.

  • Moule :
  • Moule à Cake.
  • Ingrédients :
  • 1 Boite De Lait Concentré Sucré ( 397g ).
  • 4 Oeufs.
  • 50g De Beurre.
  • Zestes D’1 Citron ou Autre Arômes.
  • 120g De Farine.
  • 1 Sachet De Levure Chimique / 5g De Levure Chimique Maison.
  • Préparation :

Beurrez et farinez le moule.

Dans une casserole, déposez le beurre.

Faîtes le fondre, sur feu doux.

Réservez à température ambiante.

Dans un cul de poule, versez le lait concentré.

Ainsi que les œufs.

Bien battre à l’aide d’un fouet à main.

Incorporez le beurre fondu.

Finir par la farine et la levure.

Bien mélanger, afin d’obtenir une pâte bien lisse.

Transvasez la préparation, dans le moule.

Préchauffez le four th.5 / 6 ( 160° ).

Enfournez environ 50min. / 1h.

Plantez la pointe d’un couteau au centre du gâteau.

Si elle ressort sèche, c’est qu’il est prêt.

Sinon, on continue la cuisson.

Si la  » croûte  » brunit trop vite, le recouvrir de papier d’aluminium.

Cela permettra de cuire l’intérieur de votre gâteau, sans brûlé la surface.

A la sortie du four, laissez reposer votre gâteau, 15min., dans son moule.

Démoulez.

Laissez refroidir, sur une grille.

Dégustez le, avec une Sauce Au Chocolat ou nature.

Régalez vous 😉 …

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14 Responses
  1. Emmanuelle says:

    Avec un zeste de citron, ça me convient parfaitement. Bonne journée, bisous

  2. corinnette says:

    comme il a l’air léger trop bon
    bises

  3. Assia says:

    Il m’a l’air bien moelleux ton gâteau. Bises

  4. Isabelle says:

    merci Assia, oui un vrai petit nuage 😀 bisous

  5. Isabelle says:

    coucou corinnette, merci il se mange sans faim 😀 bisous

  6. Isabelle says:

    merci Emmanuelle, pour moi aussi j’adore le citron 😀 bisous

  7. Nathalie says:

    Il est absolument délicieux avec une belle texture! Miam

  8. Chrystel says:

    Comme on adore le lait concentré sucré, ce gâteau est forcément très tentant. Bonne journée Isabelle

  9. Isabelle says:

    merci Nathalie, tu es adorable 😀 bisous

  10. Isabelle says:

    coucou Chrystel, tout comme moi, j’en ai toujours une de côté 😀 bisous

  11. Moi qui adore le lait concentré (bon, plutôt dans sa forme cuite : confiture de lait lol) … Biz.

  12. Magnifique de texture facile à faire mais surtout à déguster avec le café MERCIm

  13. Isabelle says:

    coucou lic_ Aussi délicieux qu’un gâteau, tu vas voir il est hyper moelleux 😀 bisous

  14. Isabelle says:

    merci micheleasthon83, oui très simple et surtout très bonne 😀 bisous

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