Coucou mes gourmands.
La canicule va faire son retour.
Donc, attendez vous à avoir des recettes plus fraîches et sans cuisson, ces prochains jours.
Seulement aujourd’hui, je suis obligé de vous présenter ce cake.
Je crois que j’en ai jamais mangé d’aussi moelleux.
Si peut être dans mon enfance, chez ma grand-mère.
Un grand merci à la crème fraîche, car c’est bien grâce à elle que je me suis régalé 😀 .
Vous allez mettre 5min. à le réaliser et 30min. au four.
Hop voilà, un bon goûter à dévorer sans remord, enfin pour moi 😉 .
Je ne l’ai pas aromatisé, car c’était un test.
Faîtes vous plaisir et surtout tenez moi au courant 😉 .
Le seul problème, c’est que le four est très chaud.
Il a brunit très vite.
Les 10 dernières min., j’ai baissé le four et recouvert de papier d’aluminium.
Dégustez le avec une Crème Anglaise.
Maintenant, je vais m’attaquer aux glaces, rendez vous mercredi 😉 .
Recette Inspirée De : Les Foodies.
Bonne journée à tous.
- Moule :
- Moule à Cake.
- Ingrédients :
- 4 Oeufs.
- 220g De Crème Fraîche Epaisse.
- 250g De Farine.
- 200g De Sucre En Poudre.
- 1 Sachet De Sucre Vanillé / 8g De Sucre Vanille Maison.
- 1 Sachet De Levure Chimique / 10g De Levure Chimique Maison.
- Préparation :
Beurrez et farinez le moule.
Dans un cul de poule, versez la crème fraîche et les œufs.
Bien fouetter.
Dans un autre cul de poule, mélangez la farine, les sucres et la levure.
Les incorporez à la préparation précédente.
Vous devez avoir une belle pâte, bien homogène.
Préchauffez le four th.7 ( 220° ).
Transvasez le futur cake, dans le moule.
Enfournez environ 30min.
Au bout de 20min., il va commencer à brunir.
Le recouvrir d’une feuille de papier aluminium.
Baissez la température sur th.6 ( 180° ).
Continuez environ 10min.
Plantez la pointe d’un couteau au centre du gâteau.
Si elle ressort sèche, c’est qu’il est prêt.
Sinon, on continue la cuisson.
A la sortie du four, laissez reposer votre gâteau, 15min., dans son moule.
Démoulez.
Laissez refroidir, sur une grille.
Dégustez le, avec une Crème Anglaise ou nature.
Régalez vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonnez, ainsi vous ne louperez aucunes recettes 😉
Humm un très beau cake
Bonne journée bisous
Je suis contente que ça te plaise on adore à la maison depuis des années !
J’adore ta photo, ça met en appétit. Bisous
Une jolie recette de cake qui me permettra d’écouler de la crème fraîche qu’il m’arrive souvent d’avoir sur les bras ! Bonne journée bises
UNE BELLE PART DE CAKE
Un cake que nous aimons aussi beaucoup à la maison
Coucou, je suis sûre que la crème fraîche apporte beaucoup de moelleux, ça doit être un régal! Ca y est la canicule est là!! j’ai tellement chaud! bisous!
merci La cuisine de poupoule, je le ferai souvent vu le succès qu’il a eu 😀 bisous
coucou Bon ap chez mamounette, oui il fera partit de nos préférés 😀 bisous
merci Val, c’est adorable 😀 bisous
coucou Lolo, oui très pratique cette recette, pour un dimanche pour le goûter 😀 bisous
coucou SANDRA, sert toi 😀 bisous
coucou Isabelle, il est en plus d’être moelleux et très facile, tu vas l’aimer 😀 bisous
coucou Not parisienne, totalement il est hyper moelleux, oui la canicule est bien là, on va en profiter pour faire des glaces 😀 bisous
Bonne journée, bisous
coucou Val, bon dimanche 😀 bisous
Tiens, j’en fais au fromage blanc, mais à la crème fraîche ça doit être sympa aussi. Biz.
merci lic_ Aussi délicieux qu’un gâteau, au fromage blanc, ça doit être trop bon aussi 😀 bisous
Ce cake moelleux et un plaisir tant pour les yeux que pour le palet…Merci pour cette belle recette !
merci Nosrecettesfaciles.com, c’estadorable merci 😀 bisous
Merci pour cette bonne recette. J’en ai fait un marbré avec 1/3 de pâte liée à 3 grosses cuillères de Nutella. Un régal.
coucou Sisi, oui ça doit être trop bon 😀 bisous
Très joli gâteau bien gonflé juste pour la cuisson j’ai rajouté 20mm car 30mm c’est vraiment trop juste le gâteau n’est pas cuit
coucou Elisabeth Moy, merci du retour, heureuse qu’il vous plaise 😀 , pour la cuisson tout dépend du four c’est pour ça qu’il faut toujours piqué pendant la cuisson 😀 à bientôt bon weekend
Hello les gourmands
Je viens de suivre la recette.
J’ai voulu le rendre plus gourmand en remplaçant 50g de farine ( des 250 ) par 50g de poudre d’amande.
Gâteau complètement loupé : pavé dense et indigeste au centre etle reste est archi sec.
Même pas mangeable. 🙁
Ingredients, temps et énergie gaspillés.
Vraiment Excellent !j ai rajouté des pommes et saupoudrer de cassonade !il est très moelleux et la famille a adhéré. En cuisson j ai bien mis 40 min (10 à 210 et 30 à 180 degrés)c etait parfait. Après cela dépend des fours.encore merci pour votre recette
bonjour EVANESS, je suis heureuse que ce fut un franc succès, vous avez raison, il faut absolument connaitre son four pour éviter les catastrophes, merci pour votre petit mot, j’espère à très bientôt
Fait, refait, et toujiurs un succès! Merci pour cette recette aussi simple(pas besoin de degainer l’artillerie!) et efficace
merci beaucoup Marivero, pour votre petit mot et heureuse qu’il vous plait 😀 à bientôt
Bonjour
Peut-on ajouter des pépites de chocolat ?
bonjour biesur ça le rendra plus gourmand 😀 à bientôt
Merci beaucoup pour cette recette délicieuse mes enfants et mon mari ont été très ravis. La recette simple et rapide je vais la refaire très souvent bonne continuation à vous.
bonjour Sarah heureuse de savoir que ce cake vous a plu, merci pour votre retour 😀 à très bientôt