Coucou mes gourmands.
Quand j’ai crée mon blog il y a quelques années, j’étais motivé à rechercher des tas de recettes pour pouvoir le nourrir et vous donnez envie de revenir voir la prochaine.
Rien de très compliqué mais pour une personne comme moi qui n’étais pas très doué dans ma cuisine, ça m’a permis de me donner des bases, des envies de m’améliorer et petit à petit de faire du ” fait maison ” que j’achetais dans le commerce et depuis, beaucoup mais beaucoup moins 😉 .
Maintenant, je m’attaque aux cornets de glace, rien de très compliqué à la base car franchement réaliser la pâte prend à peine 5min. et ils sont aussi bons que ceux du commerce.
Je me vois déjà dévorer de bonnes glaces avec le croquant de ces cornets.
Ils sont croustillants, sucrés et tellement addictifs.
Alors vous allez avoir quelques uns qui vont être un peu mal fait, mais une fois que vous aurez pris le coup ça sera hyper simple à réaliser.
Mais attention car pour faire tourner la gaufrette sur le cône, ça va être très très chaud, moi qui ne supporte pas la chaleur, vous imaginez bien que j’ai eu des moments de solitude 😀 .
Je suis contente de l’achat de mon gaufrier à gaufrettes, j’ai réalisé mes Gaufrettes Sèches Du Nord, mes Tacos Glacés et maintenant mes cornets pour mes futurs bonnes glaces maison.
C’est un bon investissement, surtout pour les gourmands à la maison 😀 .
Franchement, il n’y a pas meilleur que d’avoir de bons cornets fait maison.
Si vous n’avez ni le cône ni le gaufrier, vous pouvez trouver de bonnes recettes pour avoir de beaux cônes sans ustensiles, j’ai vu beaucoup de vidéos sur le sujet, allez jeter un œil, c’est toujours intéressant 😉 .
Une dernière chose, mes premiers étaient bien fait mais il y avait du jour à la pointe du cornet, donc si vous avez le même soucis, un peu de chocolat fondu à l’intérieur et le voilà prêt à recevoir vos boules de glaces 😉 .
La recette est la même que mes Tacos Glacés et je ne la changerais jamais, je l’adore.
Recette De : Prunille fait son show.
Bonne journée à tous…
Pour donner idée à Claudine, voilà l’appareil qui m’a permis de faire ces jolis cornets 😉 bisous
- Ingrédients :
- 125g De Sucre En Poudre.
- 60g De Beurre.
- 1 Œuf.
- 125g D’Eau.
- 125g De Farine.
- Préparation :
Dans une casserole, faîtes fondre le beurre dans l’eau, sur feu moyen.
Dans un cul de poule, versez l’œuf et le sucre.
Fouettez vivement quelques min., jusqu’à ce que la crème blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et l’eau chaude.
Finir par la farine.
Bien mélanger, afin d’obtenir une pâte bien lisse.
Voilà elle est prête.
Faîtes chauffer votre appareil à gaufres, avec la plaque de gaufrettes.
Déposez l’équivalent de 3c.s. de pâte au centre de l’appareil.
Fermez doucement l’appareil, en appuyant légèrement pour bien l’étaler.
Laissez cuire 3min. / 4min.
Il faut qu’elle soit bien dorée.
Maintenant, il faut faire vite car elles vont durcir très vite et casser si on ne le fait pas assez vite.
On pose la pâte sur le plan de travail.
Couchez le cône dessus et roulez la pâte.
Laissez sécher quelques secondes, l’ouverture en dessous pour bien souder l’ensemble.
N’oubliez pas si vous avez un trou à la base, une petite pointe de chocolat et le voilà bien hermétique.
Faîtes de même avec le reste de la pâte.
Voilà vos cornets sont prêt pour de délicieuses glaces et sorbet.
Un petit truc, gardez les bien dans une boite hermétique.
Si le lendemain, vous les trouvez un peu mou, passez les quelques min. au four, après refroidissement ils seront parfait.
Merci à Prunille pour l’astuce.
Régalez vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonnez, ainsi vous ne louperez aucunes recettes 😉
Bravo c’est une belle réussite
Bises
trop chouette
bises
Super j’en ai déjà fait. Ils sont très réussie
Bonne journée bisous
de jolis cornets bien réalisés et excellent les gaufrettes sèches du Nord je connais bien puisque je suis ch’thi
excellent après-midi bizz
Bravo ils sont bien réussis, et rien de mieux que du fait maison 😉
Bonne soirée à toi. Bisous
J’en ai déjà fait avec ma base de gaufrettes dunkerquoises c’est tellement meilleur bonne soirée
Ils sont superbement réalisés c’est tellement meilleur fait maison. Gros bisous Isabelle
merci Carmen, oui au moins je sais ce qu’il y a dedans 😀 bisous
coucou Béa, oui excellent 😀 bisous
merci beaucoup Amélie, oui je préfère 😀 bisous
coucou guy, merci , moi aussi j’adore ces gaufrettes avec un bon café 😀 bisous
merci La cuisine de poupoule, dès que je peux j’en refais maison 😀 bisous
merci corinnette 😀 bisous
coucou delphine, merci ma belle, passe une belle soirée 😀 bisous
Quelle bonne idée ces cornets j’avais déjà réalisé les gaufres sèches qui nous ont régalées alors j’imagine le goût de ces cornets
bisous Isabelle
très jolis tes cornets et surement délicieux, bisous
waouh !!! top de les faire soit même !!!
un grand grand bravo à toi !!!
bizzzoooo
Ils sont beaux ! j’en croquerais volontiers un…
Bonne journée
Bisous
Coucou isabelle, une excellente idee et je sens l odeur d ici de ces bonnes gaufres. Bisous
c’est top de les faire maison, je garde la recette!!!bisous
coucou sotis, oui j’en fais de plus en plus 😀 bisous
coucou rachida, merci mon homme m’a dis la même chose 😀 bisous
merci vanni, avec une bonne glace c’est parfait 😀 bisous
tu es adorable Yolande, c’est une telle satisfaction de le faire sois même 😀 bisous
merci Catalina, avec une glace ou sorbet c’est excellent mais j’avoue que j’aime bien en croquer un, sans garniture 😀 bisous
merci ma Samar, je dois quand même remercier mon gentil gaufrier qui fait le plus gros travail hihihi 😀 bisous
Ils sont très réussis ces cornets, il faudra que j’essaie. Bisous Isabelle
merci beaucoup Jackie, oui teste c’est un peu chaud pour nos doigts, mais c’est tellement bon 😀 bisous
Coucou ma belle, c’est trop mimi fait maison, bravo
tu es adorable Amour de cuisine, merci 😀 bisous
Waow, ils ont réussis tes cornets. Bon mardi
Coucou, c’est top de voir comme on progresse, grace à un blog, non ? Bravo à toi ces cornets ont l’air délicieux! Bisous
elles sont superbes, moi non plus je n’aime pas la chaleur…bises et bonne journée
j’en fais aussi et c’est super bon !!
Aussi beaux que les vrais. Ahaha comme j’imagine le truc, je crains aussi bien le chaud que le froid et du coup, rouler les biscuits sur les cônes devraient être une étape périlleuse pour moi. Du coup, chapeau l’artiste ! Bisous
En voilà des jolis cornets prêts à être dégustés. Ils me font envie ! Bisous
Ils sont magnifiques !! Bravo. Bonne soirée, bises
merci beaucoup Karen 😀 bisous
coucou josy,merci à la maison on les a tous dévorés 😀 bisous
c’est trop gentil Le labo de maman, oui ça brûle je ne te le cache pas, mais ça vaut la peine 😀 bisous
coucou Christalie, c’est clair j’adore 😀 bisous
coucou jacre, oui ça fait mal je m’y prend à plusieurs reprises mais au bout du compte ils sont trop bons donc, on oublie la brûlure 😀 bisous
coucou Not parisienne, oui c’est clair quand je vois les premières photos et maintenant ça fait plaisir d’avoir évolué et j’adore de plus en plus pâtisser 😀 bisous
merci beaucoup Carine 😀 bisous
Une belle perspective gourmande ces cornets de glace. Bisous.
merci Sylvie et Marc, ils vont servir tout l’été c’est sur 😀 bisous
Ils sont sublimes ces cornets de glace, et faits maison c’est la grande classe! belle journée, bisous!
tu es trop gentille La popote de PB, merci beaucoup 😀 bisous
Il me manque vraiment un gaufrettier. En été, ça donne super envie de confectionner soi-même ses propres cornets ! Félicitations !
coucou ISCA, je suis heureuse de l’avoir il est bien utilisé et c’est tellement bon même sans glace 😀 bisous
Quand j’en achète dans le commerce je dois toujours jeter la fin du paquet car ils ramollissent. On a pas ce soucis avec le fait maison. On fait les quantités qu’il faut
coucou jess, généralement quand j’en achète il y en a toujours un cassé ou le bout est troué, donc maintenant fait maison, ainsi je sais qu’ils vont être plus sain et non cassés 😀 bisous
Ils sont vraiment superbes tes cornets!
Bisous
tu es adorable Isabelle merci beaucoup 😀 bisous
Dommage que je n’ai pas l’appareil pr les faire. Gros bisous et bon we
coucou Val, oui c’est un petit investissement mais je ne regrette rien, j’adore ces cornets 😀 bisous
J’adorerais faire mes cornets maison mais je ne suis pas encore prête à sauter la pas pour un gaufrier à gaufrettes, enfin j’imagine comme c’est délicieux ! Bisous
Mi devo procurare la cialdiera, ottimi fatti in casa i coni, complimenti!!!!
coucou isabelle ! Une petite question ? mais où elle est la photo de ton petit bricolage ? je pense que je ne suis pas outillée mais j’aurais bien aimé voir en quoi tout cela consistait car ton résultat est top de chez top ! bravo ! Gros bisous
coucou Claudine, je t’ai mis un mot sur mes cornets avec une petite photo 😉 ça s’appelle un gaufrier à gaufrettes et la tu as un cornet en plastique en plus, merci mais quand tu as les bons outils c’est assez simple 😀 bisous
merci speedy70, c’est un bon investissement 😀 bisous
coucou plaisiretequilibre, quand tu seras prête tu vas en faire très souvent l’été, c’est tellement simple et bon 😀 bisous
Bravo pour ces jolies gaufrettes , dommage que je n’ai pas le moule!.
Bises
merci Josiane, oui c’est dommage peut être pour un prochain achat 😉 bisous