Coucou mes gourmands.
Je cherchais sur la toile, des recettes pour Pâques.
En voyant ce moelleux à la ganache chocolat, j’ai absolument voulu le faire.
Il porte bien son nom, il est excellent et fondant à souhait.
On peut le rendre encore plus gourmand avec une délicieuse Crème Anglaise.
Le petit bonus, c’est qu’il est hyper simple à réaliser.
J’ai juste mis la moitié du sucre, il y en a bien assez avec le chocolat.
Recette inspirée de : Les folies de Christalie.
Bonne journée à tous…
- Moule :
- Moule rond ( 20cm. ).
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- Préparation :
Beurrez et farinez le moule.
Dans une casserole, faire chauffer de l’eau sur feu doux.
Posez un cul de poule avec le chocolat, le beurre et la crème fraîche.
Pour faire une cuisson au bain-marie.
Une fois fondu mélangez le tout, afin d’avoir une préparation bien lisse.
Laissez tiédir à température ambiante.
Dans un autre cul de poule, mettez les œufs et le sucre.
Fouettez à l’aide d’un batteur électrique.
Comptez environ 5min.
Il faut que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajoutez le mélange chocolaté.
N’oubliez pas, il faut qu’il soit vraiment tiède, limite froid.
Fouettez encore une petite minute pour bien l’incorporer à la pâte.
Tamiser la farine et la levure, l’incorporer délicatement au mélange précédent.
Transvasez la préparation dans le moule.
Préchauffez le four th.6 ( 180°).
Enfournez environ 30min. / 40min.
Plantez la lame d’un couteau au centre du gâteau.
Il faut qu’il soit légèrement humide.
Si vous le voulez plus fondant, retirez le du four, 5 min. avant.
Laissez-le reposer 15 min. dans le moule.
Démouler le.
On le déguste le lendemain à la maison, on le trouve meilleur.
A vous de voir mes gourmands.
Régalez-vous ,) …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonnez, ainsi vous ne louperez aucunes recettes 😉
Il me plait ton gâteau il doit être hyper gourmand
Bises
Ton moelleux doit être vraiment délicieux, je l’enregistre, je pense qu’on va aimer gourmands comme nous sommes 😉
Bon mercredi à toi. Bisous
comme il est beau et quelle bonne idée d’utiliser la ganache au chocolat
bisous ISabelle <3
un gâteau très appétissant
bonne soirée
un très joli moelleux
une bonne soirée bisous
Humm trop gourmand
Bonne soirée
Bisous
il doit être délicieux en effet
bonne soiré
coucou corinnette, merci beaucoup 😀 bisous
merci Christelle, oui c’est terriblement addictif 😀 bisous
merci beaucoup guy , bonne soirée à toi aussi 😀 bisous
merci thithoad, appétissant et hyper simple à faire 😀 bisous
coucou ma Samar, j’ai craqué en voyant la recette 😀 bisous
coucou Amélie, si tu aimes le chocolat il va beaucoup te plaire 😀 bisous
coucou ma delphine, oui je te promets qu’il est trop bon 😀 bisous
Voilà de quoi me rendre accro! Bisous
Encore un nouveau gâteau au chocolat à tester ! Il a l’air merveilleux ! Bisous
Il a l’air terrible ce moelleux !! bises
Hihi , j’ai même pas vu au premier abord que c’était une recette de chez moi lol !! il me paraissait terrible et à raison ! merci je te prends une photo ma belle !! bisous !!
C’est l’un de nos gateau favoris à la maison.
Bisous
coucou ma Soulef, tu as bien raison, c’est excellent 😀 bisous
coucou Christalie, et oui c’est bien ta recette, merci encore pour ce délicieux gâteau, on s’est régalé, avec plaisir 😀 bisous
coucou Laurence et oui c’est tellement bon au chocolat 😀 bisous
coucou Val, je te comprend 😀 bisous
Quel délicieuse idée ce moelleux. Je n’y résiste pas
Bisous
coucou Isabelle, oui je ne regrette pas il est délicieux 😀 bisous
Super beau et gourmand ton moelleux au chocolat, bonne fin de soirée, bisous
Encore un bien délicieux dessert que tu nous proposes là !!!! Bisous
Il a l’air en effet tellement moelleux ! Bisous
il est bien sympa t’on superbe moelleux! miam
bon week-end bisous
Hmmm j’imagine en tremper une tranche dans mon café du matin ! Bon samedi, Bisous
Eh bien j’ai très envie de réaliser moi aussi cette ”folie” de Christalie. Merci pour ce partage et bon dimanche!
coucou CARDAMOME, lance toi si tu aimes le chocolat, il est fait pour toi 😀 bisous
coucou Emmanuelle, excellent un bon café bien chaud avec une part de ce moelleux, je dis tout de suite oui 😀 bisous
merci josette, il est trop bon 😀 bisous
coucou Émilie, oui je confirme hyper moelleux 😀 bisous
coucou josy, merci un bon petit moment de gourmandise, ça fait un bien fou 😀 bisous
coucou zika, merci passe un beau week end 😀 bisous
Coucou, j’adore cette idée, il faut dire que je suis fan de chocolat, ton gâteau a l’air bien bon ! Bisous
Una torta semplice e golosa, perfetta anche per essere farcita!!!
Un moelleux bien appétissant. Bisous Isabelle
Il est magnifique ton moelleux ! De quoi bien se régaler au moment du goûter. Bisous.
coucou Sylvie et Marc, tu es adorable, oui on se laisse tenter par ce délicieux moelleux 😀 bisous
coucou ma Jackie, merci et oui je confirme, il est partit très vite 😀 bisous
merci speedy70, oui excellente idée avec une bonne garniture bien généreuse 😀 bisous
coucou Not parisienne, merci alors c’est clair tu vas l’adorer 😀 bisous
Je pense que je vais faire des heureux;)
coucou Martine de LR, j’espère bien, tiens moi au courant 😀 bisous
ton moelleux est magnifique et tentant!
bises
Il a l’air terriblement gourmand ce gâteau! joyeuses pâques bisous
merci La popote de PB, à toi aussi joyeuses pâques 😀 bisous
c’est trop gentil Titanique, merci 😀 bisous
Eh bien ça y est, je l’aifait ton moelleux, en effet excellent peu sucré peu être même pas assez et c’est pourtant moi qui combats le sucre qui le dit. Je pense rajouter 10 g la prochaine fois ou bien ajouter un peu de miel et du reste, j’ai utilisé du xilitol…. sinon, à refaire!
Très appétissant, j’en aurais bien goûté une part ! Bisous
merci beaucoup Karen, sers toi tu vas adorer 😀 bisous
Ce moelleux est tout simplement gourmand et je le classerais comme décadent;) Bisous Isabelle
coucou Jackie, tu as bien raison il est totalement décadent 😀 bisous
Il a l’air trop bon ton moelleux!
bonne journée bisous
coucou Vanessa, il fond en bouche, excellent 😀 bisous
J’en ai l’eau à la bouche, je raffole des moelleux. Bisous
coucou Assia, alors tu vas l’adorer 😀 bisous
J’en prendrai bien une part
hum!! trop bon!
bonne journée
coucou Sofia, je t’en prie tu vas adorer 😀 bisous
merci luna, passe une belle journée 😀 bisous