Coucou mes gourmands.
Qui n’a pas mangé de flan au chocolat dans son enfance.
C’est un dessert qui est si rapide à réaliser, alors pourquoi s’en priver 😉 .
J’ai fait un petit défi avec mon homme.
Voilà, il me disait qu’un simple flan au chocolat, on ne pourrez pas le présenter comme un beau dessert.
Je me suis dis qu’il fallait que j’essaie.
Donc le voilà, grâce à mes moules mini Pillow que j’adore, j’ai démontré à mon homme que même un simple flan peut avoir aussi une belle présentation.
Évidemment, le reste je l’ai servi dans de beaux ramequins.
Faîtes comme vous le voulez, ce qu’on cherche avant tout c’est de se régaler 😀 .
Niveau goût, c’est trop bon, régressif comme dans mes souvenirs, chocolaté à souhait, légèrement sucré.
Il se mange sans faim.
Recette Inspirée De : Dine avec Sandrine.
Bonne journée à tous…
- Moule :
- Ramequins.
- Moule Silicone Mini Pillow ou Autre.
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- Préparation :
Hachez finement le chocolat, à l’aide d’un couteau à pain.
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10min.
Dans un cul de poule, mélangez le cacao et l’eau, jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Dans une casserole, versez le lait.
Portez à ébullition, sur feu moyen.
Ajoutez la pâte de cacao.
Incorporez ensuite le sucre, la crème, le lait concentré et le chocolat haché.
Bien mélanger pour faire fondre le tout.
Hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatine, bien essorées.
Transvasez la préparation dans des ramequins.
Réservez au réfrigérateur, toute la nuit.
Pour mon moule Pillow, j’ai rempli les empreintes du moule.
Laissez prendre 2h. / 3h. ou plus.
Puis, le placer dans le congélateur toute la nuit.
Démoulez et servir dans une assiette.
Décorez avec du cacao amer en poudre et quelques grains de chocolat.
Régalez vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonnez, ainsi vous ne louperez aucunes recettes 😉
Comme ils sont beaux ils doivent être tellement bon
Bises
trop jolis tes flans
Oh ils sont superbes tes petits flans
Bonne journée
Bisous
Régressif à souhait, j’adore !! Bisous
de très jolis flan a ces hommes
excellent après-midi bisous
Coucou.
Ils sont beaux tes petits flans, c’est une délicieuses gourmandises comme j’aime.
Bon dimanche à toi. Bisous
Défi réussi haut la main !
merci jess, j’ai gagné et mon homme s’est régalé 😀 bisous
coucou Amélie, merci je me régale à chaque fois 😀 bisous
merci guy il adore ce genre de flan 😀 bisous
comme tu dis Brigitte, on ne s’en lasse pas 😀 bisous
merci Christelle, passe une belle semaine 😀 bisous
merci corinnette 😀 bisous
merci delphine oh que oui ils sont trop bons 😀 bisous
Sono golosa di cioccolato, un dolce strepitoso!!!
J’adore le flan au chocolat.
A bientôt.
je reviens de ma pause vacances et je tombe sur ce délice ! bises
Parfait pour mon chocovore
coucou Béa, alors j’en suis heureuse tout comme mon homme 😀 bisous
coucou salima, merci c’est simple mais trop bon 😀 bisous
coucou Nadji, tout comme moi 😀 bisous
merci speedy, c’est un petit dessert mais que tout le monde raffole 😀 bisous
comme ils sont gourmands ces petits flans j’adore
bisous Isabelle
Tu as l’art de sublimer même les choses les plus simples! Bisous
Coucou Isabelle ! Ils sont magnifiques tes flans, bravo ! Bisous
Irrésistible !!
bonne journée
Un dessert qui fait toujours plaisir et tu as su le mettre joliment en valeur ! Bisous
très beaux et pas trop sucré…bises et bonne journée
Coucou,c’est vrai c’est un souvenir d’enfance ce flan, j’adore ! Merci pour la recette, bisous
oui Not parisienne, ma grand mère m’en faisait souvent que de bons souvenirs 😀 bisous
coucou jacre, oui j’évite de mettre trop de sucre 😀 bisous
coucou Laurence, merci j’ai gagné mon pari 😀 bisous
c’est adorable luna, merci 😀 bisous
merci beaucoup Karen 😀 bisous
tu vas me faire rougir Val , merci beaucoup 😀 bisous
coucou Samar, oui je ne m’en lasse pas 😀 bisous
Ils sont très jolis tes flans. Le flan au chocolat on ne s’en lasse pas.
merci Charlotte, oui tu as bien raison 😀 bisous
Alors non, je ne me prive jamais de chocolat :p ! J’adore le rendu avec ces moules ! Bravo, digne d’une patisserie. Bisous
tu as bien raison Émilie, c’est tellement bon et réconfortant le chocolat, merci tu vas me faire rougir hihihi, ces moules sont superbes 😀 bisous
Ils ont l’air tellement bons ces petits flans!
belle soirée bisous
merci La popote de PB, c’est tellement bon, j’adore 😀 bisous
Bravo, tu as réussi haut la main le challenge : avec une recette classique, tu nous proposes un beau et délicieux dessert.
merci beaucoup Ciorane, oui j’en suis assez satisfaite 😀 bisous
ils sont superbes et bien gourmands une recette qui me plait beaucoup bisous
coucou Giulia, merci beaucoup 😀 bisous
Coucou Isa, j’espère que tu vas bien, ton flan au chocolat fait sacrément envie de mordre dedans !!!! bises et bonne journée
coucou ma Djouza, j’espère que tu vas bien aussi, merci je les adore ces petits flans 😀 bisous