Galette Bretonne

Coucou mes gourmands.

Si vous n’avez pas d’idées pour votre goûter ?

Voilà, vous l’avez trouvé.

Vous la préparez le matin et hop au four.

J’ai adoré manger ce grand biscuit.

Croustillant à l’extérieur et plus tendre à l’intérieur.

De plus le petit goût du beurre salé, me fait totalement craqué.

C’est simple, une fois la première bouchée, j’ai un mal fou à m’arrêter 😀 .

Recette Inspirée De : Un Flo de bonnes choses.

Bonne journée à tous.

  • Moule :
  • Cercle / Moule à Tarte ( 22cm. ).
  • Ingrédients :
  • 250g De Farine.
  • 125g De Beurre Salé.
  • 125g De Sucre En Poudre.
  • 2 Jaunes D’Œufs.
  • Dorure :
  • 1 Jaune D’Œuf.
  • Préparation :

Dans un cul de poule versez la farine.

Ajoutez le beurre coupé en dés.

Ainsi que le reste des ingrédients.

Frottez l’ensemble du bout des doigts.

Afin d’amalgamer tout ce petit monde.

Continuez à malaxer la pâte.

Il faut obtenir une belle boule homogène.

Enveloppez la, dans un film alimentaire.

Réservez 30min. au réfrigérateur.

Dorure & Finition :

Beurrez et fariner le moule.

Sortez la pâte du réfrigérateur.

Déballez là.

La poser dans le moule.

Étalez la avec la paume de votre main,

A l’aide d’une fourchette, formez des losanges.

Dorez avec le jaune d’œuf, à l’aide d’un pinceau.

Préchauffez le four th.7 ( 200° ).

Enfournez environ 20min.

Il faut qu’elle soit bien dorée.

Laissez refroidir dans le moule.

Démoulez.

Coupez de jolies parts.

Régalez vous 😉 …

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38 Responses
  1. Une belle gourmandise! Il n’y a plus qu’à se régaler! Bises.

  2. Inspirée de unflodebonneschoses qui l’a vue chez Sylvain un peu gay dans les coins dont elle met le lien.
    Tu l’as bien réussie

  3. EmilieRD says:

    Hum, je t’en piquerais bien quelques unes!

  4. corinnette says:

    hummm un vrai régal
    j’adore
    bises

  5. Doria says:

    Comme elle est belle cette Galette Bretonne ! Elle est très bien réalisée. Je t’en piquerai bien un morceau !
    Bisous, Doria

  6. Alaro Vallca says:

    une pure gourmandise ! ^_^

  7. yum yum, un delice, une de mes recettes favori

  8. Christalie says:

    j’adore ça ! c’est tellement bon !!!

  9. jess says:

    Les grands esprits se rencontrent. J’ai programmé une recette de galette bretonne pour le mois prochain : )
    J’aime beaucoup ta version au beurre salé

  10. chef cuistot says:

    Oh la la!!! la tuerie. Elle est super belle bravo

  11. Lolo says:

    C’est si bon ça ! J’adorais en manger quand j’allais en Bretagne belle journée à toi bises

  12. sotis says:

    hummm c’est un régal ça!!! bisous

  13. Isabelle says:

    merci sotis, oui excellent 😀 bisous

  14. Isabelle says:

    coucou Lolo, j’adore mais à chaque fois, je n’en fais jamais assez 😀 bisous

  15. Isabelle says:

    merci beaucoup chef cuistot 😀 bisous

  16. Isabelle says:

    coucou jess, on est beaucoup à être fan de cette galette 😀 bisous

  17. Isabelle says:

    coucou Christalie, tout comme moi 😀 bisous

  18. Isabelle says:

    merci Amour de cuisine, pour moi aussi l’une de mes préférées 😀 bisous

  19. Isabelle says:

    oui Alaro Vallca, c’est trop bon 😀 bisous

  20. Isabelle says:

    c’est gentil Doria, sers toi avec plaisir 😀 bisous

  21. Isabelle says:

    exactement corinnette, un vrai régal 😀 bisous

  22. Isabelle says:

    alors sers toi EmilieRD 😀 bisous

  23. Isabelle says:

    merci Bon Ap chez Mamounette , j’adore qu’une recette circule de blog en blog, ça prouve qu’elle est trop bonne 😀 bisous

  24. Isabelle says:

    c’est déjà fait Sylvie et Marc, elle est partie très vite 😀 bisous

  25. Mauricette says:

    Miammm!! Bonne journée

  26. sandra says:

    TRES BELLE GALETTE

  27. yumelise says:

    Ca déchire, surtout avec un bon beurre salé !

  28. Carine says:

    Tu livres ? Bonne journée

  29. ISCA says:

    Excellentissime !

  30. Isabelle says:

    merci Mauricette 😀 gros bisous

  31. Isabelle says:

    merci beaucoup melie melo en cuisine 😀 bisous

  32. Isabelle says:

    coucou sandra, merci 😀 bisous

  33. Isabelle says:

    c’est clair yumelise, j’adore, j’en mange sans faim 😀 bisous

  34. Isabelle says:

    non désolé Carine , mais tu as la recette, tu peux en faire des kg 😀 bisous

  35. Isabelle says:

    c’est adorable ISCA 😀 bisous

  36. Claire says:

    Elle a l’air super bonne, je mets la recette de côté 🙂 Belle soirée

  37. Isabelle says:

    merci Claire, tiens moi au courant 😀 bisous

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