Coucou mes gourmands.
L’automne s’installe tranquillement.
C’est le moment des bons petits plats chauds et gourmands
Tout comme ce gâteau de pommes de terre.
Avec ce genre de recette, on peut mettre tout ce qu’on aime.
J’ai regardé dans mon réfrigérateur et je suis tombé sur ces délicieuses saucisses fumées.
Il est assez simple à réaliser, sans prise de tête, surtout si vous avez une mandoline.
Voilà un plat savoureux, avec des pommes de terre fondantes et le petit plus des saucisses fumées qui se marient à merveille à la crème.
Pour les herbes, j’ai mis tout ce que j’avais sous la main, mais si elles sont fraîches, c’est encore mieux 😉 .
Recette Inspirée De : CuisineAZ.
Bonne journée à tous…
Coucou mes gourmands.
L’automne s’installe tranquillement.
C’est le moment des bons petits plats chauds et gourmands
Tout comme ce gâteau de pommes de terre.
Avec ce genre de recette, on peut mettre tout ce qu’on aime.
J’ai regardé dans mon réfrigérateur et je suis tombé sur ces délicieuses saucisses fumées.
Il est assez simple à réaliser, sans prise de tête, surtout si vous avez une mandoline.
Voilà un plat savoureux, avec des pommes de terre fondantes et le petit plus des saucisses fumées qui se marient à merveille à la crème.
Pour les herbes, j’ai mis tout ce que j’avais sous la main, mais si elles sont fraîches, c’est encore mieux 😉 .
Recette Inspirée De : CuisineAZ.
Bonne journée à tous…
- Moule :
- Moule Rond ( 24cm. ).
- Ingrédients :
- 1Kg. De Pommes De Terre.
- 250g De Crème Fraîche Liquide.
- 100g De Gruyère Râpé.
- 5 Œufs.
- 3 / 4 Saucisses Fumées.
- 1c.s De Ciboulette Déshydratée.
- 1c.s De Persil Déshydraté.
- 1 Belle Pincée De Noix De Muscade.
- Sel.
- Poivre.
- Préparation :
Beurrez votre moule.
Coupez les saucisses en fines rondelles.
Dans un cul de poule, versez les œufs, la crème, la noix de muscade.
Ainsi que le sel, le poivre et les herbes.
Fouettez l’ensemble.
Réservez.
Pelez et passez les pommes de terre sous l’eau.
Bien les essuyer.
Puis, les couper en fines lamelles grâce à la mandoline, sinon, à l’aide d’un couteau.
Tapissez le fond et les contours du moule avec quelques tranches qui se chevauchent.
Ainsi, quand on va le retourner après cuisson sur un beau plat, il sera superbe 😉 .
Faîtes 2 / 3 épaisseurs au fond du moule de pommes de terre.
Couchez dessus, en rosace 1/3 des saucisses.
Mettez une couche de gruyère, ainsi qu’une grosse louche du mélange de crème.
Recouvrir de nouveau de 2 / 3 couches de pommes de terre.
Ainsi de saucisse, gruyère et le mélange de crème.
Continuez, avec le reste des ingrédients, pour finir en le fermant avec le reste des pommes de terre.
Si il reste de la crème versez dessus.
Préchauffez le four th.7 ( 200° ).
Enfournez environ 1h.
Il faut qu’il soit bien doré.
A la sortie du four, laissez reposer 15min.
Puis retourner le, sur un plat.
Maintenant, dégustez le chaud, ou froid avec une salade, à vous de voir mes gourmands.
Régalez vous 😉 .
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonnez, ainsi vous ne louperez aucunes recettes 😉
la coupe de ton gâteau est très appétissante!
bonne journée
un joli gateau et ons ingrédients le tout avec une petite salade
très bonne journée bisous
Comme il est gourmand ton gratin, cela plaira à mes hommes c’est sûr et certain
Bon mercerdi
Humm voilà un bon gâteau salé
Bonne journée
Bisous
Un bon petit gâteau salé, tout ce qu’on aime à la maison. C’est le genre de plat idéal pour cette saison 🙂
Bonne journée à toi. Bisous
Un joli gratin qui donne envie ! Bonne soirée
Rhooooo, j’adore ton gâteau et je me serai franchement régalée à ta table. Bisous
merci beaucoup Emmanuelle 😀 bisous
merci patissi-patatta 😀 bonne soirée, bisous
coucou Amélie, j’adore ce genre de plat en automne ça fait un bien fou 😀 bisous
merci beaucoup Christelle 😀 bisous
merci delphine, mon homme a adoré 😀 bisous ma belle
coucou guy excellent avec une petite salade 😀 bisous
merci thithoad, je l’ai pris froid donc plus facile à présenter 😀 bisous
Bonjour , une excellente idée ce cake à la pomme de terre! passe une belle journée
Toutes ces couches bien savoureuses….Il est superbe ton gâteau de pommes de terre. Bisous.
merci Sylvie et Marc, excellent ce gâteau 😀 bisous
coucou Rachida Tamimi, oui parfait en ce moment 😀 bisous
avec tout ces ingrédient sa ne peut être que bon , bravooooooooooooo , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuu
coucou betty, oui on se fait plaisir 😀 bisous
Magnifique pour les tablées de jeunes adultes masculins : je retiens l’idée lorsque mon fils vient avec ses copains.
Une belle recette de saison qui va nous réchauffer car la neige est descendue chez nous.
Belle soirée Isabelle
Rhooooo, que ça doit être gourmand, yum yum
Une recette bien gourmande qui donne bien envie ! Bonne soirée, bisous
merci beaucoup Karen 😀 bisous
coucou Soulef, oui je confirme, merci ma belle 😀 bisous
coucou Josiane, alors oui elle est faite pour toi alors 😀 bisous
coucou ISCA, super j’espère qu’il va aimer 😀 bisous
Il est beau à la découpe, très appétissant. Bon we
Déjà fait quelque chose de similaire avec du jambon je trouve l’utilisation de la saucisse excellente il est beau. Bon week-end
Je t’en piquerais bien une part de cet excellent gâteau de pommes de terre + saucisse. Je garde la recette sous le coude !! Bisous
une bonne part de ce gâteau pour le soir….bises et bonne journée
faut que je tente c’est une belle façon de présenter la pomme de terre
bisous Isabelle et bon samedi <3
Rien que pour des plats comme ça, on aime l’automne et ce n’est pas mes gourmands qui te diront le contraire. Bisous
Bravo! il est magnifique ce gâteau salé!
Belle soirée bisous
merci Carine, excellent avec une belle salade 😀 bisous
coucou Béa, merci passe un beau week end 😀 bisous
super josy, j’espère qu’il te plaira 😀 bisous
coucou jacre, oui avec une belle salade verte 😀 bisous
coucou ma Samar, j’espère que tu vas aimer 😀 bisous
coucou Émilie, oui avec les feuilles qui tombe et les temps plus frais rien de tel qu’un bon plat bien réconfortant 😀 bisous
merci la popote de PB, c’est adorable 😀 bisous
Oh ce gratin est terriblement alléchant
merci ma Sofia, je le trouve tellement bon 😀 bisous
Parfait comme recette avec la fraîcheur qui s’est installée !! Bisous
coucou Brigitte, oui un bon gâteau bien réconfortant 😀 bisous
Miam miam c’est super gourmand avec les rondelles de saucisse, j’adore ! Bisous
Terriblement gourmand ça !! bises
merci Christalie, oui ça se laisse manger 😀 bisous
coucou Not parisienne, oui c’est le petit plus qui le rend encore plus gourmand 😀 bisous
Ici on adore la pomme de terre alors je note, jamais fait! Bz
coucou CARDAMOME, alors tu vas adorer 😀 bisous
Hummm! je planterais bien ma fourchette dans ce joli gâteau de pommes de terre!
Bisous
coucou Annelise, alors c’est l’un des meilleurs compliments, tu as raison on se régale à chaque coups de fourchette 😀 bisous
Miam ça donne envie de passer à table…
coucou Camilleb, alors bienvenue 😀 bisous
Salut,
Une bonne part pour moi, est-ce que tu as ça ? Hihi
C’est une super recette.
coucou papillonmyosotis désolé mon homme a fini la dernière 😀 bisous