Coucou mes gourmands.
Le dernier post que j’ai réalisé était consacré au Quinoa Soufflé Caramélisé.
Il me rappelle tellement mon Riz Soufflé que je me sentais obligé de copier mes Tablettes De Chocolat Crunch.
Ça ne sera pas un secret j’ai adoré cette friandise.
Croquant et terriblement gourmand avec le chocolat au lait.
Bref, mon cœur balance entre le Riz Soufflé et le Quinoa Soufflé Caramélisé.
Vous avez les deux recettes pour se faire plaisir et pourquoi pas en offrir à votre entourage, qui j’en suis sur en sera plus que ravi.
Alors on va revenir sur le tempérage, vous n’êtes pas obligé mais personnellement je préfère, le démoulage est plus simple, mais je comprends que ça peut refroidir certains d’entre vous 😉 .
Bonne journée à tous…
- Moule
- Moule Chocolat Tablette Polycarbonate ( 2 Empreintes ).
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- Préparation :
Mettez quelques grains de Quinoa Soufflé Caramélisé au fond des empreintes.
Comme je l’ai marqué plus haut, vous pouvez faire le tempérage.
Si vous le faîtes, pour les explications, vous trouverez votre bonheur sur la toile.
Là, on va faire la version simplifiée 😉 .
On commence à hacher grossièrement le chocolat, à l’aide d’un couteau à pain.
Dans une casserole, faire chauffer de l’eau sur feu doux.
Posez le cul-de-poule avec la moitié du chocolat haché.
Afin, de réaliser, une cuisson au bain-marie.
Une fois fondu, hors du feu, ajoutez le reste du chocolat.
Mélangez à l’aide d’une maryse, jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu.
Ainsi, on a une bonne température et on aura de belles tablettes.
Hors du feu, ajoutez le reste du Quinoa Soufflé Caramélisé.
Bien mélanger, pour bien les enrober.
Transvasez la préparation dans les empreintes du moule.
Les remplir jusqu’aux bords.
Tapotez pour enlever les bulles d’air.
Réservez 3h. / 4h. au frais.
Démoulez et conservez au réfrigérateur.
Régalez-vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonner, ainsi vous ne louperez aucune recette 😉
Gourmand
Bonne soirée
Bisous
très très gourmand
bonne soirée
Hum tes tablettes me donnent très envie
Bises
terriblement gourmand!!
bonne soirée
Ça c’est une bonne idée !
Vraiment le genre de truc que j’aimerais faire et déguster!
une superbe tablette je la prendrais bien car j’adore le chocolat
une bonne soirée bisous
merci beaucoup guy, c’est trop bon le chocolat 😀 bisous
merci CARDAMOME, teste les tu vas te régaler 😀 bisous
merci Josiane, j’avoue je me suis fais plaisir 😀 bisous
coucou thithoad, oui avec modération quand même mais de temps en temps ça ne fait pas de mal 😀 bisous
coucou ma delphine, merci ça se mange sans fin ces tablettes 😀 bisous
coucou corinnette, oui ça fait du bien de temps en temps 😀 bisous
merci beaucoup Christelle, passe une belle soirée 😀 bisous
j’adore avec du riz soufflé alors avec du quinoa soufflé ça ne peut être que bon !
bises
Davvero irresistibile, adoro il cioccolato!!!!
Très gourmand ça !! bises
coucou.
tu nous fais toujours de bonnes gourmandises, bravo à toi.
Bisous
Ohlalala ça doit être un régal avec ce contraste de textures.
Bon week-end,
Palmira
merci beaucoup Palmira , passe un beau week end 😀 bisous
coucou Amélie, c’est toujours un plaisir de te lire , merci 😀 bisous
coucou Christalie, oui je confirme 😀 bisous
merci speedy, tu as bien raison 😀 bisous
coucou Sandrine, je pense que tu aimera aussi le quinoa 😀 bisous
On a juste envie de croquer à pleine dent dedans ! Bises
coucou Émilie, je résiste sinon mon homme n’aura pas un carré hihihi 😀 bisous
Coucou ma belle,
Mais quel délice, moi j’adore celle au riz soufflé et la avec du quinoa soufflé, yum yum.
coucou ma Soulef, j’aime les deux, c’est tellement régressif, ça fait du bien au moral 😀 bisous
C’est une excellente utilisation de ton quinoa, gros bisous et bon dimanche
bien sympa t’es superbe tablette et bien original
bon dimanche
bisous
Une belle table à la fois gourmande et légère… Bon dimanche à toi. Bises
Oh j’adore en plus ça a l’air tout simple à faire, merci pour cette découverte
Bisous, bon dimanche
Je croque dedans sans aucun soucis 😀 Bon dimanche, bisous
merci Alicia, si tu ne fais pas le tempérage c’est vraiment rapide à réaliser 😀 bisous
coucou Karen, ne te gène pas tu vas te régaler 😀 bisous
coucou Clarisse , merci passe un beau dimanche 😀 bisous
merci josette, je l’adore , passe une belle journée 😀 bisous
coucou Val, oui ça permet de l’utiliser et de se régaler 😀 bisous
un régal ! bises
Ah et bien c’est exactement ainsi que j’ai dégusté ce quinoa soufflé de la part d’un chocolatier! c’est rigolo la coïncidence!
belle soirée! bisous
Extra cette tablette gourmande
merci Chris, c’est vrai elle est hyper gourmande 😀 bisous
coucou Vanessa, je suis sure que tu as du te régaler 😀 bisous
merci beaucoup salima 😀 bisous
J’ai déjà testé le quinoa soufflé et j’ai aimé et pas les enfants. Bisous
Une tablette terriblement gourmande. Bonne journée
Hummm un délice pour les pupilles et les papilles !
Passe une belle journée
Une tablette faite maison, c’est une très bonne idée ! J’imagine comme elle était croustillante
Bonne semaine bisous
coucou Laurence, croustillante à souhait 😀 bisous
coucou Mauricette, tu as tout réumsé, bonne journée à toi aussi 😀 bisous
merci patissi-patatta, oui à croquer ces tablettes 😀 bisous
coucou Assia, personnellement j’adore et mon homme aussi mais caramélisé 😀 bisous
yummy très gourmand avec du quinoa souffle original
bisous Isabelle
merci ma Samar, j’ai craquer sur ce quinoa hâte de faire d’autres recettes avec 😀 bisous
Coucou, j’ai fait exactement pareil avec mon quinoa soufflé et c’était top ! C’est une super astuce pour finir des céréales ou autre ! Bisous
coucou Not parisienne, tu as bien raison et en plus c’est trop bon 😀 bisous
Wahoo, tu as bien fait de copier tes tablettes avec ce quinoa ! Tellement bon!
coucou Justine, merci c’est un petit moment de gourmandise ces tablettes 😀 bisous
c’est super de préparer ses propres tabelles de chocolat! j’adore ta recette
merci gridelle, oui ainsi je peux me régaler avec les ingrédients que je veux 😀 bisous
Il faudrait que j’ose me lancer !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
j arrivvvvvvvvvve hihihi , bravooooo
hihi betty, alors il faudrait en refaire 😀 bisous
coucou kekeli, lance toi c’est un régal 😀 bisous
Miam je te pique une tablette
coucou Camilleb, je t’en offre 2 😀 bisous
Je veux un carré, tu crois que c’est possible ? 🙂
Bonne journée à toi.
coucou papillonmyosotis, alors il faut que j’en refasse hihihi 😀 bisous