Coucou mes gourmands.
Avec l’été, j’en profite pour me régaler avec tous ces fruits.
On peut faire de délicieuses tartes, glaces, sorbet.
Là on a juste un coulis et des cubes de mangue sans sucre ajouté, du lait de coco mélangé à des graines de chia.
Une recette simple c’est vrai, mais un pur régal, chaque bouchée on sent toutes les saveurs de coco et de mangue.
Si vous aimez ce fruit, vous allez être servis.
Frais, parfait en ce moment, je n’ai pas mis du sucre car les mangues étaient bien mûres donc on a déjà tout ce qu’il faut.
Vous avez juste à faire le mélange du lait de coco et les graines de chia, à faire la veille.
Puis le jour même, on met tout ce petit monde dans des coupes, verrines.
Quelques heures au réfrigérateur et au moment de servir, saupoudrez les dés de mangue de zestes de citron pour donner tout le peps qui va réveiller vos papilles.
Recette Inspirée De : La Casbah des délices.
Comptez 4 belles coupes.
Bonne journée à tous…
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- Préparation :
La veille :
Dans un cul-de-poule, mettez le lait et les graines de chia.
Bien mélanger.
Le recouvrir de film alimentaire.
Réservez toute la nuit au réfrigérateur.
Le lendemain…
Prélevez les zestes et le jus du citron vert.
Coupez les mangues, attention au noyau.
Faites des cubes, comptez environ 250g à 300g pour les plus gourmands.
Mettez le reste de la mangue et le jus de citron vert, dans un mixeur.
Passez quelques coupes pour obtenir un beau coulis.
Préparez 4 belles coupes ou autres, mettez le coulis au fond de chacune.
Sortez la préparation de lait de coco et chia.
Bien mélanger l’ensemble.
Puis le transvaser sur le coulis.
Recouvrir de quelques dés de mangue et de zestes de citron vert.
Réservez au réfrigérateur, jusqu’au moment de servir.
Régalez-vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonner, ainsi vous ne louperez aucune recette 😉
un très joli dessert
excellente soirée bisous
Hum ton pudding me plait beaucoup, j’en fais souvent pour mon petit déjeuner
Bises
Coco et mangue, j’adore !! Un petit dessert très savoureux. Bisous
coucou Brigitte, c’est un très beau mariage de saveurs 😀 bisous
coucou delphine, je vais me lancer pour le petit déjeuner aussi 😀 bisous
merci guy, passe un beau week end 😀 bisous
J’aime beaucoup, j’en fais régulièrement. Bon we
coucou Carine tu as bien raison c’est trop bon 😀 bisous
Coucou.
L’association mangue coco doit être vraiment délicieuse. C’est un bon petit dessert que tu nous proposes, merci.
Bisous
coucou Amélie, j’adore ce mélange, bien frais et fruitée à souhait 😀 bisous
un dessert très très frais bravoooooooo , bizzzzzzzz
coucou betty, oui parfait en ce moment 😀 bisous
Très bonne idée, bonne fraîcheur et un fruit que je ne pense pas à acheter. Bisous et bon dimanche
coucou Val, j’en profite en ce moment elles sont délicieuses 😀 bisous
J’adore l’association !
Bisous belle journée
coucou Alicia, ça marche à merveille 😀 bisous
ça a l’air terriblement bon! j’adore!
belle journée
bisous
Tous les soirs je me prépare mon pudding de chia pour le petit déjeuner, cette version fruitée mangue coco ne peut que me plaire ! Bisous
bonne idée Laurence, ainsi elles ont toute la nuit pour se gélifier 😀 bisous
merci Vanessa, j’adore ce mélange 😀 bisous
Je n’en ai encore jamais fait, à tester 🙂 Bisous
coucou Karen, lance toi c’est excellent 😀 bisous
un pudding bien délicieux ! bonne soirée
merci beaucoup salima, passe une belle soirée 😀 bisous
De belles verrines avec toutes ces saveurs. Bonne journée
coucou patissi-patatta, merci beaucoup j’adore la mangue 😀 bisous
Ottimo con il mango, perfetto per la stagione!!!
merci speedy, j’ai de la chance je suis tombé sur de belles mangues bien mûres et sucrées 😀 bisous
Oh oui je l’avais testé aussi sur le blog de Meriem un pur régal et frais ce dessert
bisous Isabelle <3
coucou ma Samar, oui frais et fruité à souhait j’adore 😀 bisous
J’en fais tout le temps c’est hyper frais et gourmand. Bise 🙂
coucou Saléha, tu as raison c’est excellent 😀 bisous
C’est absolument beau et très gourmand, bisous
Une vraie légèreté ton dessert, avec la mangue on doit se sentir en vacances, Bises, ~Nessa
merci Nessa, oui avec l’été il arrive de bons fruits j’adore cette période 😀 bisous
coucou zika, merci beaucoup c’est un excellent dessert bien fruité 😀 bisous
c’est une jolie verrine bien tentante mais j’avoue que je pense avoir un peu de mal avec le coté gélatineux des graines. En revanche j’adore les mangues! bon dimanche soir bises
coucou CARDAMOME, je pense la prochaine fois le faire avec du riz au lait ça peut être sympa 😀 bisous
Un mélange plein de saveurs et tellement bon.
Bises Isabelle.
merci beaucoup Nadji 😀 bisous
J’aime beaucoup , c’est frais et très bon pour la santé! Bisous
merci Rachida, oui parfait avec ces coups de chaleur 😀 bisous
Coucou, ça a l’air très bon, j’adore la mangue!! Bisous
coucou Not parisienne, alors cette recette est faites pour toi 😀 bisous
C’est absolument parfait pour moi ! Je me prépare un pudding avec des graines de chia tous les soirs pour mon petit dej et je varie les fruits !
La tu ajoutes une note tellement douce et onctueuse avec la coco , quel régal !
coucou Minimirabelle, super ravie que tu régale avec une autre variante oui c’est un pudding très doux 😀 bisous
Tous les étés depuis maintenant deux ans, je mange ce genre de pudding le matin, en me levant. C’est énergisant comme pas possible! J’adore ça. ^^
Voici ma recette et ses variantes, très semblables à ce que tu proposes : https://lacuisinedemascha.blogspot.com/2022/06/pouding-du-lendemain-de-chia-la-noix-de.html
coucou Mascha, merci beaucoup j’ai hâte de voir tes variantes 😀 bisous