Coucou mes gourmands.
Ce dessert se déguste bien frais.
Très simple à réaliser et tellement bon.
Il est très doux et agréable.
On peut le considérer comme un Cheesecake, mais je le trouve légèrement moins pâteux.
J’ai utilisé la crème fraîche d’Isigny, elle est parfaite pour ce genre de gâteau.
Je vous conseille de le déguster avec un coulis de fruit rouge ou pour les plus gourmands une Sauce Au Chocolat ou une ganache.
Recette Inspirée De : Le journal des femmes.
Bonne journée à tous…
- Moule :
- Moule à Charlotte ( 18cm. ).
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- Préparation :
Beurrez et fariner le moule.
Dans un bol, versez le fromage blanc et le beurre.
Les faire chauffer au four à micro ondes, par étapes de 15 secondes.
Juste assez pour que le beurre fonde.
Bien mélanger l’ensemble.
Versez le tout dans un cul de poule.
Incorporez le sucre, l’extrait de vanille et la maïzena.
Bien mélanger à l’aide d’un fouet à main.
Ajoutez les œufs un par un.
Finir par la crème de fraîche épaisse, le jus de citron et les zestes.
Fouettez l’ensemble pour obtenir une pâte homogène.
Préchauffez le four th.6 ( 180° ).
Enfournez environ 30min.
Montez la température du four sur th.8 ( 220° ).
Une fois la température atteinte, continuez la cuisson environ 10min.
Le dessus doit bien être doré.
A la sortie du four, laissez complètement refroidir avant de démouler.
Réservez au réfrigérateur.
Se mange toujours bien frais.
Accompagnez-le d’un coulis de fruits rouge, Sauce Au Chocolat ou autre.
Régalez vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonner, ainsi vous ne louperez aucune recette 😉
ta photo fait très envie
bon dimanche
coucou corinnette, merci beaucoup 😀 bisous
Comme il a l’air moelleux, il me donne très envie
Bises
merci ma delphine, hyper doux je l’adore 😀 bisous
Un gâteau bien gourmand, merci pour cette recette isabelle.
Bon dimanche à toi. Bisous
Comme il est appétissant ! C’est une très bonne idée pour finir un repas estival.
Bonne journée, bises.
merci Amélie c’est excellent comme gâteau 😀 bisous
merci Marion, oui très léger et gourmand à la fois 😀 bisous
bravooo il est parfait , belle journée bizzzzzzzzzzzzzzz
tu es adorable betty, merci beaucoup 😀 bisous
merci beaucoup betty 😀 bisous
Humm! j’aime tellement les gâteaux au fromage blanc! Merci pour ce partage gourmand, bisous
Sympa ce gâteau merci bises
merci beaucoup Christalie 😀 bisous
coucou Michèle, c’est un gâteau passe partout on se régale à chaque fois 😀 bisous
J’avoue me laisser facilement tenter pr une version aux fruits rouges. Bisous et bonne journée
Un gâteau au fromage hyper gourmand avec ce tit coulis bravo. Bises
coucou Assia, merci ma belle le coulis c’est le côté gourmand que je ne peux pas me passer 😀 bisous
coucou Val, oui je préfère même si j’adore le chocolat, le coulis de fruit marche mieux avec ce genre de gâteau 😀 bisous
Il est magnifique ton flan, bravo ! Bisous
merci beaucoup Karen 😀 bisous
Adoro i dolci al formaggio, speciale questo!!!
moi aussi speedy, c’est frais et ça se dévore très vite 😀 bisous
Je préfère aussi le flan sans pâte alors ce gâteau au fromage blanc sans pâte ne peut que me plaire encore plus ! Bisous
il a l’air incroyable ce gâteau
j’adore
bonne journée
bisous
tu es adorable Vanessa, merci beaucoup, passe une belle journée 😀 bisous
coucou Laurence, c’est plus léger sans pâte , parfait pour l’été ce genre de gâteau 😀 bisous
Il dégouline de gourmandise ton cheesecake, trop gourmand, bisous Isabelle. Zika
coucou zika, tu es trop gentille merci beaucoup 😀 bisous
J’arrive avec ma cuillère! Je ne sais pas résister a un dessert aussi onctueux! Grosses Bises, passes un excellent weekend, ~Nessa
merci beaucoup Nessa, passe un beau week end 😀 bisous
J’ai bien envie de le tester ton beau gâteau au fromage blanc… j’en fais un qui est un peu différent. Bon dimanche à toi. Bises
coucou Clarisse, n’hésite pas c’est trop bon et hyper léger 😀 bisous
Je n’appréciais pas le cheesecake car justement je le trouvais trop pâteux mais un jour j’ai réalisé un cheesecake sans cuisson : Une révélation !. toi qui fait de si beaux gâteaux tu devrais essayer.
Ceci étant dit je pense que ton gâteau au fromage blanc dit être excellent !! Gros bisous
coucou Claudine, j’adore les cheesecakes sans cuisson parfait pour l’été et toujours avec un bon coulis c’est le rêve 😀 bisous
Tout à fait le genre de gâteau que j’aime !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
super Fabienne, tiens moi au courant si tu teste 😀 bisous
Bien frais c’est trop bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
merci Fabienne, oui frais parfait en ce moment 😀 bisous