Coucou mes gourmands.
Voilà la garniture de ma Pâte Brisée Au Sarrasin.
Tout se marie à merveille avec cette tarte.
J’adore les lentilles corail, je m’en sers souvent dans les soupes, veloutés.
C’est une légumineuse qui se marie avec beaucoup d’ingrédients.
Là j’ai voulu les tester dans une tarte salée.
Avec le lait coco, il n’y avait pas de risque c’est ainsi que je les déguste en velouté, donc j’étais sûre que j’allais aimer.
Bien relevée avec le curry et accompagné de tomates et poivron et des dés de jambon.
Sans oublier les graines de courges en décoration, elle a fait son effet sur la table.
Ce fut un vrai régal.
Elle se suffit à elle-même, mais vous pouvez très bien la servir accompagné d’une salade.
Recette Inspirée De : Maxi mag.
Bonne journée à tous…
- Moule :
- Moule à Tarte ( 23cm. / 5cm. De Hauteur ).
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- Préparation :
Préparez votre Pâte Brisée Au Sarrasin.
N’oubliez pas de la précuire et la laissez refroidir avant de mettre la garniture.
Rincez plusieurs fois les lentilles sous l’eau.
Il faut qu’elle soit la plus claire possible.
Bien les égoutter.
Réservez.
Passez sous l’eau la tomate et le poivron.
Videz la tomate de son jus et des pépins et coupez la en petits dés.
Pour le poivron, retirez la membrane blanche et les pépins et le couper aussi en dés.
Réservez.
Dans un cul-de-poule, mettez les œufs, le lait de coco et le curry.
Bien fouettez, à l’aide d’un batteur électrique.
Ajoutez les feuilles de coriandre.
Salez et poivrez.
Ajoutez les dés de tomates, les lentilles égouttées et le jambon.
Goûtez pour rectifier l’assaisonnement.
Préchauffez le four th.6 ( 190° ).
Transvasez la garniture sur la pâte.
Parsemez la surface de graines de courges.
Enfournez environ 30min. / 40min.
Il faut que la surface soit bien dorée.
A la sortie du four, laissez la tarte dans son moule une quinzaine de min.
Démoulez délicatement.
Servez bien chaud.
Régalez-vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonner, ainsi vous ne louperez aucune recette 😉
Elle est joli colorée ta tarte, j’adore ! Bisous
Cela doit être une pure merveille j’adore ces parfums
Bises
merci ma delphine, c’est simple j’aime tout dans cette tarte 😀 bisous
coucou Emmanuelle, merci beaucoup 😀 bisous
Cette tarte est étonnante, je n’aurais pas pensé aux lentilles dans une tarte et toutes ces couleurs mettent en appétit ! Bisous
coucou Laurence, c’est bien pour ça que j’ai voulu tester, je n’aurai jamais pensé à les faire en tarte et c’est excellent 😀 bisous
superbe ! un régal !
bon après’m
merci luna, oui elle est trop bonne 😀 bisous
une jolie tarte et bonne garniture
excellent après-midi bisous
merci guy, je l’adore , passe une belle journée 😀 bisous
ta tarte est bien parfumée
bonne soirée
tarte originale
Coucou ma belle,
Waw ta tarte est sublime, et toutes ces couleurs me donnent bien envie.
coucou ma Soulef, tu es adorable merci beaucoup 😀 bisous
coucou corinnette, oui c’est la première fois que je fais une tarte avec des lentilles mais ça n’est pas la dernière elle était excellente 😀 bisous
merci beaucoup thithoad le curry fait son travail 😀 bisous
Elle est colorée et original ta tarte, j’aime beaucoup l’idée
bises
Miam miam voilà une bonne tarte que tu nous propose
Bonne journée
Bisous
Bien garnie cette tarte !! bonne journée !
Cela doit être un délice, original l’ajout de lentilles, bisous
Je les aime beaucoup ces voyages gourmands. Bisous.
Ta tarte est bien appétissante des saveurs qui me plaisent bisous
Deve essere molto saporita questa torta salata, è anche molto invitante!!!
waaw elle donne vraiment envie cette tarte j’aime beaucoup ces saveur
bisous ISabelle <3
merci ma Samar, moi aussi j’adore 😀 bisous
merci speedy, c’est une belle association avec toutes ces saveurs excellente 😀 bisous
coucou Giulia, merci beaucoup 😀 bisous
merci Sylvie , lait de coco et curry je suis fan 😀 bisous
coucou zika, oui je confirme merci 😀 bisous
merci beaucoup Christalie, c’est original je la referai avec un grand plaisir 😀 bisous
merci beaucoup Christelle, bonne soirée 😀 bisous
coucou Sandrine, j’adore la couleur de ces lentilles 😀 bisous
Elle est magnifique cette tarte ! bravo… Belle journée à toi. Bises
de quoi se régaler avec cette superbe tarte salée! miam
bonne journée
bisous
merci josette 😀 bisous
merci Clarisse , passe une belle soirée 😀 bisous
C’est original de mettre des lentilles ds une tarte, bisous et bon we
Je suis intigrée par ta recette. Je suis sûre qu’elle va me plaire. Je pense que je testerais. Merci. Bisous
Je trouve ça excellent pour kk1 qui est vegetarien, plat complet parfait!. Moi aussi j’afore les lentilles! Bon we
Elle doit être excellente cette tarte. Bon week end.
coucou, elle a l’air vraiment trop bonne cette tarte!
belle journée bisous
Que de belles saveurs, elle a tout pour me plaire ta tarte !! Bisous
coucou Isabelle
confiture de citrons faite j’ai tout mixé mais obligé de rajouter de l’eau car ça faisait épais par contre pas encore gouté j’ai fait 9 pots avec 5 citrons
une bonne soirée bisous
Coucou Guy bien vu pour la confiture j’aime quand elle est dense , j’espère qu’elle te plaira bisous
Merci Karen j’espère que tu la testera bisous
Merci Charlotte je te le confirme elle est excellente bisous
Tu as raison Cardamome tu as raison, juste à enlever la viande et lentilles sont excellentes dans cette tarte bisous
Coucou Émilie si tu aimes les lentilles corail je pense que cette tarte tu dois la faire bisous
Coucou Val ça m’a intrigué quand je l’ai vu et je ne regrette pas elle est super bonne bisous
Merci beaucoup Vanessa elle est excellente passe un bon weekend bisous
Voilà une garniture qui change et qui mérite d’être goûtée!
Bonne journée,
Palmira
coucou Palmira, oui ça change et c’est drôlement bon 😀 bisous
Oui en la voyant ça donne envie !Bonne journée
merci beaucoup Mauricette, passe une belle journée 😀 bisous
j’aime beaucoup sa composition sans parler du visuel elle est très appétissante bonne soirée
merci beaucoup Béa, passe une belle soirée 😀 bisous
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
coucou kekeli, à toi aussi passe un bon dimanche 😀 bisous
Une tarte remplie de gourmandises !
Bisous belle soirée
Coucou, c’est très original cette tarte, j’adore tout ce que tu as mis dedans ! Bisous
coucou Not parisienne, merci j’espère que tu la feras tu vas te régaler 😀 bisous
merci beaucoup Alicia, elle fait partie de mes favoris 😀 bisous
c’est super original j’aime vraiment beaucoup!
merci beaucoup gridelle, si tu la fait tiens moi au courant 😀 bisous
Très bon assemblage d’ingrédients dans cette tarte salée.
Bonne fin de semaine.
merci beaucoup papillonmyosotis 😀 bisous